Gros Sel de Guérande – Sel Marin Naturel pour Cuisine et Cuisson

Description

Gros sel de Guérande : un sel marin naturel et authentique

Le Gros Sel de Guérande est un sel marin traditionnel récolté dans les marais salants de Guérande, en Loire-Atlantique. Apprécié pour sa texture croquante et son goût franc, il fait partie des indispensables de la cuisine française.

Naturellement riche en caractère, il accompagne parfaitement les cuissons, les bouillons, les grillades et les préparations maison.

Une récolte traditionnelle dans les marais salants

Le sel de Guérande est récolté selon un savoir-faire ancien transmis par les paludiers. L’eau de mer circule dans les bassins, puis le soleil et le vent permettent l’évaporation naturelle.

Lorsque les cristaux se forment, ils sont récoltés avec soin afin de préserver leur texture et leur authenticité.

• Sel marin naturel
• Récolte traditionnelle
• Cristaux gris caractéristiques
• Texture croquante
• Goût franc et équilibré

Quel goût a le gros sel de Guérande ?

Le Gros Sel de Guérande offre une saveur marine, minérale et légèrement humide. Sa texture apporte du relief aux recettes, surtout lorsqu’il est utilisé en cuisson ou en finition.

Comment utiliser le gros sel de Guérande ?

Ce sel polyvalent s’utilise dans de nombreuses préparations du quotidien.

• Eau de cuisson des pâtes, riz et légumes
• Croûte de sel pour poissons ou viandes
• Bouillons et plats mijotés
• Pommes de terre au four
• Grillades et barbecues
• Conserves maison
• Assaisonnement au mortier avec des herbes

Idées recettes avec le gros sel de Guérande

• Daurade en croûte de sel
• Pommes de terre grenaille au gros sel
• Poulet rôti aux herbes
• Légumes vapeur assaisonnés
• Caramel beurre salé maison
• Focaccia au gros sel

Caractéristiques du produit

• Type : gros sel marin
• Origine : Guérande, France
• Texture : gros cristaux légèrement humides
• Utilisation : cuisson, croûte de sel, grillades et assaisonnements
• Conservation : à l’abri de l’humidité excessive

Pourquoi choisir le Gros Sel de Guérande d’Esprit Kitchen ?

Chez Esprit Kitchen, nous sélectionnons des ingrédients simples, vrais et utiles en cuisine. Le Gros Sel de Guérande apporte une touche marine authentique à vos recettes, avec ce goût naturel que l’on aime retrouver dans les produits de tradition.